02/07/08

CHICKEN KORMA @ SINGAPURA

... @ LITTLE ÍNDIA, UM BAIRRO TÍPICO EM SINGAPURA, DEBAIXO DO SOL COM 35 GRAUS E MAIS DE 90% DE HUMIDADE.....
Acompanhado com arroz Basmati.
peitinhos de frango mais ou menos 300 gr
1 cebola
1 iogurte
molho korma
coco ralado
natas

Fazer um refogado com um pouco de azeite e cebola, adiciona o frango cortado aos cubinhos, e deixa fritar. Junta o molho Korma, e deixa apurar o molho em lume brando. Adiciona o iogurte, côco ralado, e um bocadinho de natas. Misture tudo muito bem.....