04/12/09

SOPA DE ERVILHAS À MENTA


AQUI ESTÁ OUTRA RECEITA DE SOPA DE ERVILHAS QUE ME SURPREENDEU BASTANTE. TIREI DUM LIVRINHO SUPER BARATO (2€) DE RECEITAS "SOPAS RÁPIDAS". SUPER ÚTIL, PORQUE JÁ ANDAVA FARTA DAS TÍPICAS SOPAS DE VERDURAS, TÊM ÓPTIMAS SOLUÇÕES, OPÇÕES E MUITA VARIEDADE.

1LITRO DE CALDO DE GALINHA
750 GR DE ERVILHAS CONGELADAS
1 CEBOLA GRANDE
2 TIRAS COMPRIDAS D PELE DE LIMÃO
1 FOLHA DE LOURO
25GR DE MENTA
1PITADA DE SAL E PIMENTA

1. LEVA O CALDO A FERVER NUMA PANELA . ADICIONE AS ERVILHAS, A CEBOLA, A PELE DE LIMÃO, E O LOURO. FECHE A PANELA E DEIXE FERVER A MISTURA. DESTAPE E DEIXE COZER DURANTE 20' ATÉ AS ERVILHAS FICAREM MOLES.
2. RETIRE A PELE DO LIMÃO, A FOLHA DE LOURO. ADICIONE AS FOLHAS D MENTA. E PASSE PELA VARINHA MÁGICA ATÉ FICAR HOMOGÉNEA.
3.CONDIMENTE COM UMA PITADA DE SAL, E PIMENTA.

PROTEÍNAS 20GR; GORDURAS 2GR; HC 15GR; FIBRAS 15GR; COLESTEROL 13 MG
160 KCAL

Eu adaptei à Bimby e ficou deliciosa.....

8 comentários:

Andorinha disse...

É MESMO ESSA que eu vou fazer amanhã!! Vou deixar aqui a página aberta e tudo! Tás lá Maria Rita!

Donna Dani disse...

Olá Parabéns pelo blog!
Gostaria de convidá-la para uma visitinha na CASA DE FARINHA, tem muitas novidades!
http://casadfarinha.blogspot.com/
Bjs
Dani

Miss Rita disse...

Sofia... depois mostra!!!
Beijosss

Andorinha disse...

Ritaaaaa!! OBRIGADA!
Ficou o máximo! Tá deliciosa!!
Vai ficar como um dos meus pratos expertise, te garanto :D
SUPER fácil de fazer, e o sabor é único, adorei a combinação da menta.
Em termos de aspecto a única coisa que tá diferente da tua é que se não está tão uniforme, ou seja, como usei a varinha mágica, nota-se uns niquitos da menta (que pus a olho pq nao tenho balança pra pesar). De resto: soberbo! Precisas de foto? ;))) Bjs!!

Miss Rita disse...

AINDA BEM QUERIDA QUE GOSTASTE, QD DISSESTE QUE IAS FAZER, EU PENSEI LOGO QUE IAS ADORAR PQ O SABOR É ÓPTIMO E DIFERENTE POR CAUSA DA COMBINAÇÃO. SE TIVERES UM LIDIQUIFICADOR (AQUELE DOS BATIDOS) POE A SOPA LÁ P DENTRO E BATE ALI, COMO É MAIS POTENTE, VAI DEIXAR A SOPA MAIS HOMOGENEA, OU ENTAO VAIS A CASA DA ANA LUISA E PEDE LHE A BIMBY P BATER. EHEHEHHEHE
HÁ OUTRA VERSÃO DA MM SOPA ... TUDO IGUAL, MAS HÁ PARTE TOSTA UMAS FATIAS DE JAMON, E PARTES EM TIRINHAS FININHAS E ACOMPANHAS DENTRO DA SOPA.... FICA TREMENDO!!!!!!!!
UM BEIJINHO ENORME.... ESPERO QUE GOSTES
P.S. OBRIGADA POR TERES POSTO O MEU BLOG NO TEU COM A RECEITA FICOU O MAXIMO!!!! SÓ FALTA A FOTO!!!!!!!
BEIJINHOSSSSSSS

Mary disse...

Olá,Ritinha,
Que aspecto óptimo,essa creme,adoro sopas de creme e essa deve muito boaaaa.


bjinhos,da Rita para a Rita :):)
Bom fim de semana

Miss Rita disse...

OBrigada Ritinha ...um beijinho***

pimenta rosa disse...

tenho andado desaparecida da net e ainda não tinha visto a mudança de visual do teu blog, ficou muito giro..
quanto a sopa também me parece ir pelo mesmo caminho
bjs