17/05/09

SOPA FRIA DE MELOA - DIA AMARELO

Receita no Livro Base da Bimby

Importante o tipo de meloa para a sopa ficar com côr amarela. Se for a normal também é muito bom, mas com as natas ficaria branca, e desta maneira não fugimos ao motivo do dia.

1KG DE MELOA CANTALUPO -500GR DE ÁGUA COM GÁS - 100GR DE NATAS
50GR DE MIOLO DE PÃO
- Num liquidificador ou uma trituradora, triturar até ficar uma mistura homogénea, tipo em creme.
ou
- Colocar todos os ingredientes na Bimby 2' a 9 de velocidade. - Servir bem frio, deixa refrigerar 2 horas na parte mais alta do frigorífic

Aqui está o meu prato do dia Amarelo, fiz algo rápido e pratico, porque ultimamente ando sem muito tempo para dedicar-me ao blog e à cozinha. Mas não foi desculpa para não deixar algo neste dia .

18 comentários:

RUTE disse...

Que interessante a tua escolha: Sopa fria de meloa! Extraordinário.

Já tinha ouvido falar de sopa de meloa mas não me recordo da receita que me deram, e ser fria ou quente.

Os ingredientes dão ideia duma sopa bastante cremosa. Fiquei curiosa com o efeito da água com gás.

Beijinhos.

RUTE disse...

Só agora reparei na música do Yellow Submarine :-)) Que fixe. 5 estrelas Rita!!!!!!

Rita disse...

Obrigada Rute
;)
beijinhos*

Verdinha disse...

Que sopa interessante... fiquei curiosa!!

Fica mesmo amarelinha!

Bjs

Rita disse...

ola verdinha.. exactamente como na foto... mas conto o segredo vou ter que pôr no blog pq faz gd diferença... usei a meloa cantaloupe, é igual por fora mas por dentro é entre amarelo e laranja... por isso ganha essa côr... se fosse a outra normal, com as natas ia ficar branca, por isso escolhi essa meloa, que por sinal é mt boa, e sabe diferente da outra.

Mary disse...

Rita, isto é muito original!
Uma sopinha com meloa, miolo de pão e água com gás é bem diferente e adorava provar! Porquê a agua c/ gás e não s/ gás? hehehe
Uma participação belíssima e original!
Feliz dia amarelo***

Sabores de Aromas disse...

Rita minha homónima!
que bela sopa,nunca comi.Mas tem um acor linda e um aspecto delicioso.
nei reparei que está no livro:)


bjs

Rita disse...

Maryy sinceramente, não sei porque é com água com gás... fiz pela 1º vez como estava no livro basico da bimby... e saiu super bemmmm, e mm bommm, p stes dias de calor... acompanhámos com carpaccio de carne e uma salada de tomate e mozarela... Perfeito para o v~erão.
mt obgda beijnhos***

gasparzinha disse...

Confesso que já provei sopa de meloa e apesar de adorar a fruta, detesto a versão sopa!
Logo eu que adoro sopa!

Mas não se pode gostar de tudo...

Mas é uma participação bem original! :)
E estão são as minhas meloas favoritas - docinhas, docinhas. :)

Beijinhos.

Rita disse...

Ritinha, a sopa está na pagina 38 em baixo do lado direito... é mt boa... deve-se comer bem fria... ou sejaperfeita para os dias quentes... a cor é do tipo de meloa, se fazes com a normal vai ficar mais branca....a meloa cantalupo, é mais docinha, eu gosto mais...e com uma cor linda...
beijnhos gds para ti rita***

Abelha Maia disse...

Não conhecia o teu blog...foi por esta iniciativa que conheci e gostei...uma "Bimby" como eu ...hehe.
Nunca fiz esta sopa de livro...muito interessante.

bjs

Vânia Costa disse...

Que óptima sugestão. Gostei muito da sopa de meloa.

Deve ser super refrescante!

Beijinho*

pimenta rosa disse...

já é 2.ª sopa que aqui vejo e adoro, não sei é onde é que vou arranjar uma meloa agora mas tenho de provar essa sopa.
bjs

Rita disse...

Ola pimenta... estava mt boa ... prova se poderes... super fresquinha, deixa ir ao frigorifico 2h
beijinhos e obrigada

Sónia N. disse...

Nunca comi sopa fria mas está com óptimo aspecto, vou experimentar logo que apareçam as primeiras meloas dessa qualidade por aqui.

Bjs

Rita disse...

Olá sónia é tipi um gaspacho, mas mais docinho pq écom fruta... é dierente, optimo para uma entrada num jantar.
Bjs

Isabelocas disse...

Nunca tinha reparado nesta receita, mas esta sopa deve ser óptima para os dias quentes de verão.

Rita disse...

Obgda isabel... é mm deliciosa, e refrescante....fácil e rapida!!!
um beijinho